培養基是一種常見(jiàn)的器皿,它是指供給微生物、植物或動(dòng)物(或組織)生長(cháng)繁殖的,由不同營(yíng)養物質(zhì)組合配制而成的營(yíng)養基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機鹽(包括微量元素)、維生素和水等幾大類(lèi)物質(zhì)。培養基既是提供細胞營(yíng)養和促使細胞增殖的基礎物質(zhì),也是細胞生長(cháng)和繁殖的生存環(huán)境。培養基種類(lèi)很多,根據配制原料的來(lái)源可分為自然培養基、合成培養基、半合成培養基;根據物理狀態(tài)可分為固體培養基、液體培養基、半固體培養基;根據培養功能可分為基礎培養基、選擇培養基、加富培養基、鑒別培養基等;根據使用范圍可分為細菌培養基、放線(xiàn)菌培養基、酵母菌培養基、真菌培養基等。培養基配成后一般需測試并調節pH,還須進(jìn)行滅菌,通常有高溫滅菌和過(guò)濾滅菌。培養基由于富含營(yíng)養物質(zhì),易被污染或變質(zhì)。配好后不宜久置。
在制備培養基的過(guò)程中,首先要使用一些玻璃器皿,如試管、三角瓶、培養皿、燒杯和吸管等。這些器皿在使用前都要根據不同的情況,經(jīng)過(guò)一定的處理,洗刷干凈。有的還要進(jìn)行包裝,經(jīng)過(guò)滅菌等準備就緒后,才能使用。
1、新購的玻璃器皿
除去包裝沾染的污垢后,先用熱肥皂水刷洗,流水沖凈,再浸泡于1-2%的工業(yè)鹽酸中數小時(shí),使游離的堿性物質(zhì)除去,再以流水沖凈。對容量較大的器皿,如大燒瓶、量筒等,洗凈后注入濃鹽酸少許,轉動(dòng)容器使其內部表面均沾有鹽酸,數分鐘后傾去鹽酸,再以流水沖凈,倒置于洗滌架上將水空干,即可使用。
2、用過(guò)的玻璃器皿
凡確無(wú)病原菌或未被帶菌物污染的器皿,使用后可隨時(shí)沖洗,吸取過(guò)化學(xué)試劑的吸管,可先浸泡于清水中,待到一定數量后再集中進(jìn)行清洗。有可能被病原菌污染的器皿,必須經(jīng)過(guò)適當消毒后,將污垢除去,用皂液洗刷,再用流水沖洗干凈。若用皂液未能洗凈的器皿,可用洗液浸泡適當時(shí)間后再用清水洗凈。洗液的主要成份是重鉻酸鉀和濃流酸,其作用是將有機物氧化成可溶性物質(zhì),以便沖洗。洗液有很強的腐蝕作用,使用時(shí)應特別小心,避免濺到衣服、身體和其他物品上。